Легенда гласит, что после победы над турками был придуман рогалик. Творцом его является некий пекарь, живший в XVII веке в Вене.
Хитрые османы, осаждавшие столицу, решили прорыть в город лаз, но к их несчастью на пути оказалась пекарня одного очень бдительного булочника. Услышав откуда-то снизу шорох, он сразу обратился в соответствующие органы. Турецкий план сорвался, а булочник в награду получил право печь рогалики (винер кипферл – венский рогалик) в виде полумесяца (известный символ ислама).
Рогалик, согласно легенде, стал мучным символом чудесного спасения Вены от турецкой армии.